• Esvazie todos os armários, limpe o local com detergente neutro e avalie a condição e validade dos produtos;
• Utilize potes transparentes para armazenar grãos e para facilita ainda mais, coloque etiquetas de identificação;
• Os cestos ajudam a deixar os mantimentos no seu devido lugar. Nele, você pode colocar os alimentos que demoram mais tempo para serem consumidos e geralmente ocupam mais espaço;
• Use e abuse das prateleiras! Além de auxiliar na organização dos potes e cestos, a apresentação da despensa fica mais harmoniosa. Seja criativo, utilize tecidos ou capas protetoras artesanais para forração;
• Atenção para as datas de vencimento dos mantimentos. Produtos mais novos devem ir para o fundo das prateleiras. Dessa forma existirá um rodízio do consumo e os riscos de perder alimentos diminui;
• Mantenha os potes e cestos limpos. Faça a lavagem com água corrente dos potes que forem esvaziados, isso tudo antes de abastecê-los;
• Com os rótulos virados para frente, tudo fica mais fácil. Parece simples, más o fato de organizar as embalagens com os rótulos legíveis agiliza o processo de escolha na hora de escolher algum produto da sua despensa;
• Fique atento ao aparecimento de insetos. Sabe quando vamos pegar aquele pacote de macarrão e nele encontramos alguns carunchos…Traças, aranhas e outros visitantes desagradáveis podem aparecer se o local não estiver sempre limpo;
• Temperatura e umidade podem ser um problema para os alimentos armazenados na despensa. O ideal é montar e organizar sua despensa em local fresco e longe de fontes de calor, exemplo o fogão;
• Tenha um bloco de notas ao seu alcance. Essa dica facilita muito a compra dos produtos que estão acabando e também pode ser útil para controle de datas de validade, instrução de uso e até mesmo o controle do estoque disponível.
E aí? O que achou de nossas dicas? Bora começar!
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